Fredagsfyrans tema: Svamp

1. Hur ofta brukar du plocka svamp?
Bara par gånger per säsong, tyvärr.

2. Vilket är det bästa sättet du vet att tillaga nyplockad svamp på?
Förvälla om det behövs och steka. Det behöver inte vara i smör utan går utmärkt med rapsolja. Det är lätt att salta för mycket så jag brukar göra det på tallriken.

3. Plockar du all svamp du hittar och sorterar sedan, eller väljer du ut några få som du är säker på att de är ätliga?
Blanda giftsvampar och sortera hemma verkar farligt! Jag kan många sorter som är ätliga och plockar dom. En bra svampbok är bra för den som vill lära sig plocka svamp. Mitt tips är att aldrig chansa.

4. Har du någon gång gått vilse när du har letat efter svamp?
Nej.

Bookmark and Share

Intressanta inlägg